Мясорубка не режет мясо: причины и способы их устранения
Для любой хозяйки мясорубка незаменимая вещь. Котлеты, пельмени, колбаски, беляши, чебуреки не получатся, без современной качественной электро мясорубки и никакой кухонный комбайн ее не заменит.
Но часто, даже в самых популярных дорогих агрегатах возникает такая проблема: мясо перестает нарезаться, а попросту рвется и выдавливается шнеком. В таком случае проще всего заказать ремонт мясорубок. Но можно попробовать разобраться и самому, но, только имея навыки ремонта электротехники, в противном случае лучше не экспериментировать ни над собой, ни над техникой.
Мясо не режется, рвется
Настоящий мастер знает, происходит это в двух случаях.
Первый: если затупился нож. С устранением этой неполадки разобраться легко. Нужно просто отнести точильщику нож и мясорубка заработает. Не стоит пытаться в домашних условиях, камнем или насадкой заточить нож мясорубки, можно окончательно все испортить, ведь угол наклона и точность острия определяется в миллиметрах, этого может добиться лишь настоящий мастер на специальном приборе. А есть ножи принципе не подлежащие заточке, в таком случае деталь придется заменить.
Второй: неплотное прилегание решетки и маховика друг к другу. Чтобы эту причину выявить самостоятельно нужно мясорубку разобрать и промазать растительным маслом, затем машину как обычно надо собрать и тщательно затянуть гайку. Если при повторном разборе на решетке не окажется следов масла, то ее прилегание неплотное, соответственно причина некорректной работы мясорубки именно в этом. Если разбирая и собирая узлы машинки на шнеке, ноже или решетке будут обнаружены остатки мяса, жилы или пленки, их необходимо удалить, в таком случае может, удастся обойтись без помощи сервисного центра, но если все детали чистые, а прилегание все равно не плотное, то пора идти к мастерам. Специалисты разберутся, необходимо уплотнить вход маховика резиновыми накладками или отточить его на станке или заменить вышедший из строя узел мясорубки или целую деталь, а может заводской брак.
В общем, когда мясорубка работает некорректно, в первую очередь прочитайте инструкцию по ее применению и проверьте остроту ножей. И не имея специальных знаний, не стоит доламывать технику, лучше обратиться к специалистам. И помните, качество дешевым не бывает, не экономьте на кухонной технике.