Как самостоятельно приготовить горячий шоколад: пошаговая инструкция

Одним из самых изысканных напитков, которые можно приготовить самостоятельно, является горячий шоколад. Он отличается отменным вкусом и обладает множеством полезных свойств, чем, например, обыкновенный шоколад.

Можно купить горячий шоколад, а можно его приготовить самостоятельно.

Правила приготовления

Чтобы приготовить по-настоящему вкусный напиток, необходимо придерживаться нескольких правил:

1. Для приготовления напитка следует использовать только качественные продукты.
2. Готовить горячий шоколад можно только из охлажденного шоколада, чтобы он не слишком быстро таял. Для этого шоколад достаточно убрать в холодильник на пару часов.
3. Не рекомендуется оставлять напиток на огне без присмотра. В таком случае можно переварить его, что приведет к утрате всех полезных компонентов и утонченности вкуса.
4. Чтобы получить более нежную текстуру, необходимо взбить массу до образования пенки.
5. Чтобы получить густой напиток, в него следует добавить сливки. Тем не менее, важно не переусердствовать.
6. Для получения более блаженного вкуса, в конце приготовления напитка следует добавить ваниль.

Нередко во время приготовления напитка экспериментируют: посыпают его корицей, либо мятой, добавляют в него зефир, либо сливки, а также оттеняют шоколад, используя карамельную крошку.

Чтобы приготовить горячий шоколад в домашних условиях, необходимо подготовить несколько ингредиентов: плитку шоколада (100 гр), молоко (400 гр) и сахар (50 гр). Для приготовления плитку тщательно размельчают и перемешивают до образования однородной массы с заранее разогретыми 200 мл молока. Далее в емкость высыпают сахар и постоянно помешивают массу. Когда сахар расплавится, следует вылить оставшиеся 200 мл молока.

Такой рецепт приготовления горячего шоколада отличается предельной простотой, позволяя не прибегать к специальным кулинарным хитростям. Однако, чтобы получить больше наслаждения от напитка, можно добавить в него различные приправы и сладости.

Достоинства

Горячий шоколад – напиток, который характеризуется множеством положительных свойств:

1. Способствует улучшению настроения.
2. Помогает укрепить иммунитет.
3. Горячий шоколад обладает небольшим количеством калорий, в сравнении с обычной плиткой шоколада.
4. Способствует улучшению работоспособности.

Более того, напиток обладает множеством полезных компонентов, которые позволяют справиться с недугом.