Угольные грили: достоинства, виды и критерии выбора
Ценителям вкусного стейка, рыбы и запеченных овощей лучшим подарком станет угольный гриль от известного производителя, универсального типа.
Конструкция угольного гриля проста. Таким прибором очень удобно пользоваться. Очень важно подобрать подходящую модель и купить гриль на grill116.ru ведущих фирм производителей.
Угольный гриль – лучшее решение для тех, кто любит и умеет организовать пикник. Кроме гриля понадобятся щипцы и термоустойчивая посуда для своих блюд. На нем талантливый повар может приготовить ароматный шашлык, рыбу, овощи. Дымок такого угля придаст вашим блюдам неповторимого вкуса и аромата.
Для дачи и загородного дома наличие угольного гриля является предметом первой необходимости. Для того, что приготовить на нем вкуснейшие блюда, важно знать, как он работает, его функциональные возможности. Принцип работы угольного гриля прост – работает как обычный мангал: угли раскаляются, отдают жар. Но обычный мангал не имеет крышки. Именно крышка играет важнейшую роль в приготовлении блюд. Ее наличие дает возможность готовить мясо и овощи в любую погоду, использовать ее как печь, коптильню. Также такой гриль подходит, как резервуар для хранения продуктов в течение 12 часов. На угольном гриле можно экономить топливо (специальный уголь) и поддерживать высокие температуры длительное время.
Основные преимущества гриля на углях
Равномерная и быстрая обжарка – неоспоримые преимущества угольного гриля. Такой гриль универсален и работает в любом месте, не требуется газа или других источников питания. Его не нужно подготавливать длительное время. Достаточно провести розжиг и прогрев за 20-30 минут.
Единственный недостаток угольного гриля — сложность чистки после барбекю. Чтобы облегчить себе работу, следует ранее установить керамическое устройства на гриль, для раскладки продуктов и приобрести качественный уголь. В результате пища не пригорает, остатков пищи нет, количество золы – минимальное.
Как сделать правильный выбор
При выборе угольного гриля ранее определяются с его размерами, формой, тепловым режимом, схемой розжига, материалом котла и решеток, типом топливо и количеством расхода за одно приготовление. Стоит уточнить рекомендации по уходу за ним, ведь требуется, чтобы гриль был чистым и грязь не застаивалась. Во внимание берут удобство по перемещению и доставки на определенное место. Предпочтение отдают надежному производителю угольных грилей.